课程背景

茶不仅仅只是一种饮料，在国人看来，茶是一种文化，是国粹，更是中华精神的体现。春秋战国时期的诸子言论可以百家争鸣，争奇斗艳，而茶，作为一种国饮，随着中华民族的千年历史传承下来，它既能满足人们对基础物质的要求，又能使人们得到精神上的享受。唐人刘贞亮就曾写过茶有十德。“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可养志。”由此可见，茶在中国已经不单纯是一种饮料，它更是一种精神食粮，甚至代表着一种价值取向。


茶礼作为一种日常生活礼仪，它也是社会礼仪的一部分，因此，它具有一定的稳定社会秩序、协调人际关系的功能。它来源于中国几千年的‘尊老敬上’和‘和为贵’的文化思想，是人类在漫长的饮茶历史中积淀下来的表达情感的惯用形式，在现代职场当中也越来越多的体现出企业文化综合素养的一种表现。茶礼接待的必备礼仪技能，新员工刚入职场，尤其需要专门学习和掌握以便快打开人际关系，提升商务接待技能，快速融入职场。
 

课程特色

老师讲授与现场体验相结合

 

课程收益

  • 了解商务茶礼服务礼仪的基本常识
  • 掌握12大商务茶礼场景应用小百科 
  • 了解外事茶礼的商务场合知识体系
  • 了解通过茶更好接待的重要常识
  • 掌握不同人群的接待茶礼注意事项
  • 掌握大型会议的正确奉茶要领
  • 获得不同空间的茶礼运营管理
  • 学会茶礼服务人员的管理规则
     

学员对象

  • 新员工
  • 对茶文化感兴趣的人

教学形式

知识讲授+趣味问答+情景演练+冲泡实操

注：（3-5人为一组，以小组为单位准备提供相应茶样茶具，方便实操）

课程大纲

序篇：茶艺表演——人在草木间
通过开场茶艺表演让学员们更好的现场感受茶文化博大精深的魅力所在

 

仪式一 主宾行礼 孔雀开屏
青青子衿，悠悠我心。忆往昔，一盏佳茗静候故人归。（入场行礼 微笑鞠躬）

 

仪式二 行茶十式 茶道之美
“岭南生韶州，往往得之，其味极佳”，在《茶经》里我感受到了它的醇。（投茶）
茶，是苏轼笔下的“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，”让人回味无穷。（泡茶）
而茶在我心里是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”（赏茶汤）
正所谓：读诗使人灵秀，有词可以言情，我把生活过成喜欢，才有春风冬雪煮茶的诗意盎然。（分杯入盏）

 

仪式三 敬茶之礼 共赏佳茗
古往今来，茶与人共生；茶之味在于外，人之味在于内。漫品国茶韵，盛世起茶香。（敬茶品茗）

 

第一讲：商务茶礼接待中服务礼仪的表现

第一章 茶礼人员得体的服务语音礼仪表现

  • 称呼礼节
  • 问候礼节
  • 应答礼节

 

第二章 商务高端茶空间行为举止礼仪表现

  • 迎送礼节
  • 茶空间操作管理礼节
  • 服务礼貌用语的使用

 

第三章 商务接待茶礼的技巧与注意事项

  • 茶礼人员完成各项接待工作的重要手段应当注意
  • 茶礼服务人员的举止要符合礼仪的要求

 

第四章 会务茶事服务中的注意事项

  • 适时招呼
  • 展示恰当
  • 拿递安稳
  • 咨询服务
  • 收场工作

 

第二讲：商务场合特殊人群的茶事礼仪

第一章 不同民族宾客的茶事服务

第二章 VIP宾客茶事服务的细节要求

第三章 世界各国礼仪喝禁忌

第四章 外事茶事礼仪注意事项有哪些？

  • 国际商务见面礼节的差异
  • 国际礼仪问候方式
  • 国际馈赠茶品礼仪
  • 服务外宾的基本话术

 

第三讲：十二大场景商务茶礼接待的应用

第一章 小型会议商务茶礼的位次应用接待礼仪

  • 位次排列的基本原则
  • 会见位次
  • 依景设座 
  • 小组PK+现场互动+情景演练实操

第二章 中型会议商务茶礼的位次应用接待礼仪

第三章 签字仪式的会客商务茶礼要求
  
第四章 前台接待茶礼的注意事项

第五章  VIP贵宾室接待茶礼

  • 迎接宾客（办公地点贵宾室）（机场高铁贵宾室）
  • 宾主行进位次：以右为尊 前侧为尊
  • 引导入座：引导 介绍 握手 入座
  • 小组PK+现场互动+冲泡实操

第六章 中式宴请商务茶礼服务礼仪

  • 中式宴请的座次礼仪
  • 小组PK+现场互动+冲泡实操

第七章  西式宴请商务茶礼茶事服务礼仪

  • 西式长条餐桌座次排序 
  • 西餐桌

第八章 报告厅会议商务茶礼服务的注意要求

  • 国企会议安排
  • 主席台座次安排

第九章 涉外长桌会议室商务茶礼接待细节

第十章 涉外VIP贵宾室商务茶事服务注意要求

结束语 

  • 借茶修为 以礼修身
  • 总结回顾+祝福再见